В Северной Америке (США и Канада) игра появится 19 октября 2004 года, а в Европе (Великобритания, Германия), тремя днями позже, 22 октября 2004 года. Выйдет она исключительно на PlayStation 2, выпуск игры на других платформах возможно будет значительно позже.

Пять лет назад Карл Джонсон из за давления в жизни бежал в Лос Сантос, Сан Андреас... города которые разрывают на части банды, наркотики и коррупция. Где миллионеры и кинозвезды стараются избегать дилеров и бандитов. Он оставляет свои места после трагического несчастного случая, в котором умер его брат Брайн. Старший брат Карла Свит Джонс обвиняется в убийстве Брайна. Его мать была убита, семья распалась. Карл собирается домой. При возвращении домой для похорон матери Карл находит его биологическое семейство и его банду Orange Grove Families (Оранжевое семейство рощи). Его преджняя команда: Свит, давний друг семьи Смоук и Ридер - имеют власть на улицах . Улицы города осаждены конкурирующими бандами. Банда Карла находится под большими пальцами Франка Тенпенра и Эдди Полаского. Они известны как сверхпрочная пара сумасшедших коррумпированных полицейских города. События быстро бегут и Карл оказывается в ужасном положении, которое ставит его поперек государства. Он борется за сохранение его семьи, команды и своей жизни!

Штат SanAndreas включает в себя три города, каждый из которых имеет свою сельскую местность: Лос Сантос (Лос-Анджелес), Сан Фиерро (Сан-Франциско) и Ла Вентурра (Лас Вегас). 

Большая карта, намного больше и "живее" чем в Vice City. 

В Лос Сантосе для большей реальности появится туман. 

В Ла Вентурре будет основано Казино. 

Появляются велосипеды. 

Возможно будет ограбление домов. 

Улучшена физическая модель поведения машин. 

Интеллект всех персонажей значительно повышен. 

Карл умеет плавать и одновременно стрелять двумя руками. 

Увеличилось количество открытых зданий 

Главный герой может строить и покупать недвижимость 

Машины и оружие в игре будут соответствовать 90-м годам 

Появляется новая характеристика – выносливость, которая определяет как быстро может бегать и прыгать герой. Для повышения выносливости необходимо кушать. 

Если вы сидя в машине падаете в воду, вы можете вылезти из окна и всплыть. 

На велосипеде можно будет выполнять различные трюки. 

В начале игры вы прибываете в аэропорт, где два полицейских, Франк Тенпенни и Эдди Полаский, подбирают вас. Вместо того чтобы отправить вас домой они высаживают вас на территорию конкурирующих банд города, где вы должны найти BMX велосипед и уходить. 

Единственная загрузка в игре происходят когда входишь в здание 

У людей будут различные стили и цвета волос. 

Люди будут разговаривать с вами 

По сравнению с Vice City, площадь города увеличилась в 2 раза, а сельских районов в 4 раза. 

Полицейские могут ездить на мотоциклах. 

Полицейские могут зацепиться за заднюю часть вашего автомобиля, чтобы поймать вас. 

Игра будет на столько большой что возможно выйдет на двойном DVD диске.

Электромобили на рельсах в Сан-Фиерро можно угонять и водить.

В игре будет возможность курить!!!, вы можете зайти в магазин и купить себе табка и курить.

Ван ( трейлер-дом ) в стиле VW будет называтся Camper.

У CJ и его друзей будет свой гараж...

Будут места для специальной покраски тачки на свой вкус.

Работа над блур еффектом в стиле NFS:U еще не окончена.

В сельской местности будут леса, озера и бензозаправки.

В игре будет мотоцикл под названием Wayfarer.

У бульдозера будет своя физика. У него будет возможность управления задними колесами и подъема плуга, к примеру.

Новое оружие - лопата.

Появился ОГНЕТУШИТЕЛЬ, он служит для того что-бы тушить леса, когда они загоряться.

Сельская местность будет составлять около 50% всей площади игры. Поскольку игра больше в приблизительно пять раз, её размер около двух с половиной Вайсов.

Повысилась интерактивность среды. Некоторые заборы можно легко снести бульдозером, если не удаётся обойти или перепрыгнуть.

В одной из миссий представится возможность скоростного спуска с Mt. Chiliad на байке. 

Интерфейс самолёта обзаведётся новым, удобным радаром.

Ещё о скоростных спусках. Они станут необязательными миссиями (вероятно, гонка на время).

И полное подтверждение информации о том, что внимание тех или иных слоёв населения будет зависеть не только от качества одежды, но и от её цвета. Если CJ будет одет в зелёное, то "свои" будут его узнавать сразу и оказывать поддержку. А вот копы будут проявлять повышенный интерес к зелёному товарищу

В городке Энджел-Пайн есть булочная, семейный винный магазин, кинотеатр!, и мотель U-Get-In.

В игре будет .... Desert Eagle именно он самый.

Будет газонокосилка.

К западу от Лос-Сантоса находится RU Haul truck stop ( трейлерная стоянка ) на которой можно проводить стороннюю миссиию гонка на 18ти колесных трейлерах с новой физикой Также можно работать развозчиком товара на тех же трейлерах.

Земля рэндерится по разному(а именно случайно)!!! тоесть она будет изменятся( бедная приставка )

Будет реализована "настоящая" луна ( не текстура ) с 30ти дневным лунным циклом.

В провинции отлично видно звезды на ясном ночном небе.

Взорвав бензовоз можно не только устроить феерверк, но и разом замочить сотню другую NPC.

Оружейные скиллы которые можно прокачать:

1. Время перезарядки.

2. Быстрота выстрела.

3. меткость

4. способность держать пушку.

5. движения

6. двойные стволы.

- Стали известны название сельской местности: Leafy Hollow, Back O Beyond, Flint County, Shady Creecks, Whetstone, Angel Pine, Mt Chilliad, Fern Ridge, Red County, Dillimore, Richman, Mulholland, Las Colinas, Jefferson+Canton и El Corona ( Los Santos )+Hashbury and Garcia, Cranbery Station, Garden Bridge, Paradiso, Juniper Hill, Westpack, King, Calton Heights, Esplanade North(San Fierro).

- Были подтвержденные радиостанции: SF-UR, Flash FM, Hit Radio, K-Jah West FM; жанры: COuntry, Rock, Funk/Soul, Reggae House, Alternative, Hip-Hop.

- Были подтвержденные машины: FCR 900 bike, Monster Truck, ZR 350 Sports Car, Dodo(с крыльями), Quad Bike, Tanker, School Bus, Golf Car, Low Rider Mustang, Trains, Boats, BMX, Cement Mixer, NRG 500 Bike, Tow Trucks.

- Будет иметься гараж, где можно будет улучшить свою тачку. Можно будет улучшить: выхлопная труба, передний бампер, задний бампер, крыша, спойлер, крылья, колеса.

Также можно выбирать цвет и хромировать тачку. Но от этого машина быстрее ездить не начнет, а просто повысит твой респект. Единственный способ ускорить машину-нитро.

- В Сан Фьерро можно обучиться боевым искусствам. Учитель спрашивает, хочешь ли ты обучиться технике боя и если ты согласишся, учитель показывает завершающий прием, а тебе остается повторить его. Каждый новый прием заменяет предыдущий. У CJ три стандартных приема, но можно использовать комбо, блокировку.

- В Сан Фьерро будут трамваи, которыми можно будет управлять.

- Во время плавания можно будет держать нож как оружие.

- Иногда полиция будет забирать машину на штрафную стоянку, откуда ее можно будет украсть.

- В Рокстар еще не знают, вставят ли они в игру Алькатрас или нет.

- Карта будет открываться по частям. По какой-то причине мы сначала не сможем покинуть Лос Сантос.

- Грабить можно будет только ночью.

- Не все миссии будут приносить деньги.

- Перед ограблением, вам надо подогнать грузовик, и потом нажимать R3 для того, чтоб таскать в него наворованное.

- Когда вы наденете маску, вы сможете красться.

- Шумометр, который появляется в крадущемся режиме, очень поможет вам в ограблении.

- Новые звуковые технологии создают реальные искажения диалога и вам будет куда сложнее разобрать, что кто сказал.

- Чувак по другую сторону ограждения будет скупать у тебя краденый честным трудом товар.

- В игре еще будет присутствовать оружие с глушаками, что также поможет в ограблении.

- Вы можете выбрать, какую одежду одеть: Одежду своей банды или случайную-уличную.

- Вам нужна будет определенная одежда, для завершения некоторых миссий.

- Reece's Barber (парикмахерская) будет открыта с начала игры.

- В Сан Андреасе будут еще некоторые парикмахерские.

- К вам будут по-разному относиться банды, в зависимости от вашей прически и, вообще, внешнего вида

- Дешёвенький магаз в Роще будет называться Binco.

- В пригороде будет вещевой рынок в Ganton'е (Территории Balla'сов), который будет торговать дорогой одеждой.

- Магазин ProLaps , находящийся в центре Лос Сантоса будет торговать очень дорогой спортивной одеждой, которая позволит CJ смешаться с большинством отдыхающего народа.

- Еще более дорагая одежда, поможет добиться уважения, в то время как одежда банды привлекает внимание конкурирующих группировок и ментов.

- Миссии будут как в городах так и в окресностях. 

- Длина игры утроена. 

- Боссы не будут давать задания жирному Карлу. Так что видать ходить в спорт-зал всё-таки придется 

- HUD будет похож на своих предшественников из Либерти и Вайса (PS: HUD это статус игрока в правом верхнем углу). 

- Район города где ошивается банда главного героя - Orange Grove Family - будет называться, не поверите, Orange Grove. 

- Дистанция прорисовки увеличена, а качество текстур улучшено. 

- Соответственно здания будут видны с более дальнего расстояния. 

- Чтобы увеличить дистанцию прорисовки, Рокстаровци использовали вот такой прием: деревья вдалеке будут прорисовываться как один объект состоящий из гущи деревьев и только вблизи они будут прорисовываться поодиночке. 

- Написано что мол анимации выглядят ещё реалистичней. 

- Цель программистов достич на любой стадии игры как минимум 30 кадров в секунду. Но пока в районах где много машин и пешеходов игра притормаживает. 

- Текстуры будут как из фотографий так и рисованными. 

- Будет ещё больше оружий чем в Вайсе. 

- Будут в три раза больше лицензированного музона. 

- Игра закончена приблизительно на 80%. 

- Оказывается даже на двуслойном DVD игра не помещается. Но там придумали какой-то хитроумный, сжимающий алгоритм который всё-таки позволяет всё засунут на один DVD.

- Изменится система прицеливания. Теперь, когда CJ целится, камера плавно переместится за его правое плечо, и таким образом мы получим более широкую панораму во время стрельбы. Также при удержании соответствующей кнопки в течение пары секунд произойдет автоприцеливание прямо в лоб оппоненту. 

- Rockstar подтверждают, что по сравнению с "Vice City" дальность прорисовки увеличится в два раза в пределах города и в четыре раза в провинциальной зоне. 

- Улицы станут намного более оживленными и насыщенными, теперь мы забудем о "Вайсовской пустоте". 

- Также стали известны имена двух провинциальных городков, "Angel Pine" и "Dillamore", в которых у нас будет насыщенная провинциальная жизнь. 

- Легендарная гора, высотой более чем в полмили, получит название "Mount Chiliaid". Гора является, по сути, самым грандиозным объектом, когда либо встречавшемся на протяжении всей серии GTA. Rockstar обещает насытить гору, реками, серпантинами, внедорожьем и, очевидно, специально разработанными миссиями. 

- В игре мы встретим множество персонажей из предыдущих серий, "Рокстаровцы” заинтриговали нас, сообщив, что некая прекрасная леди, знакомая нам по предыдущим сериям появится в "San Andreas". Говорится, что она будет проживать в лесной лачуге, которую CJ в будущем будет использовать в качестве укрытия.

- В одной из миссий CJ вместе со своей загадочной подружкой отправляются на бензоколонку в "Dillamore", им нужно совершить ограбление офиса, но предусмотрительный хозяин совсем недавно заказал себе пуленепробиваемые окна. "Забив" на ограбление, CJ и его сообщница решают украсть находящийся по близости бензиновый танкер. Для успешной операции вам придется присоединить прицеп танкера к трейлеру, стоящему неподалеку, и по быстрому "делать ноги" оттуда. Сложность миссии заключается в том, чтобы не опрокинуть бензовоз, пытаясь оторваться от настойчивой погони хозяинов, преследующих "сладкую парочку" по сельскому внедорожью.

- Впервые в игре появятся комбайны, ранее такое было себе невозможно представить, но теперь полевые работы станут частью игры. 

- В игре также будут передвижные трейлеры торгующие "хот-догами", хотя на данный момент не подтверждены мини-миссии, в которых главному герою придется торговать горячей закуской. 

- Сообщается также о развитии парка передвижных средств для полиции, помимо новеньких мотоциклов, некоторые улучшения получит полицейский вертолет, теперь он будет светить вам в глаза прожектором, чтобы другие блюстители порядка смогли метко вести по вам огонь. Разумеется, хороший выстрел погасит навсегда данный прожектор. 

- В игре появятся улучшенные версии хорошо известных Walton, Voodoo, Sabre, Sanchez, Patriot, Linerunner. 

- В игре также появится четырехколесный мотоцикл.

- И еще Rockstar подготовили огромный "биг-фут". 

- В каждом городе будет своя радиовышка; на автострадах, скорее всего, сигнала не будет, то есть радио ловиться не будет. 

- В каждом городе свое собственное освещение; Лас Вентурас красиво освящен от огней казино и отелей, будет много спецэффектов 

- По радио будут выступать знаменитости, кто именно-держиться в тайне 

- В отличии от Вайс Сити, где Томми был более независимым, в СА будет больше миссий, где придется работать с другими людьми 

- В игре будет три новых ресторанных сети: Burger Shot, Well Stacked Pizza и Cluckin Bell, помимо Вайсовской Sprink Soda и Mr. Whoopee. 

- Карлу не стоит обжиратся иначе ему станет нехорошо и сами знаете что бывает при этом 

- Система управления физической формой не очень проста, она не заключается только в том толстый персонаж или худой, нужно сочетать еду с физической подготовкой, как только вы научитесь это делать сможете создавать своего (оптимального) Карла Джонсона 

- На экране будет появлятся сообщение о том что Карл голоден, если вы будете игнорировать сообщение и не питатся, Карл станет постепенно худеть, на нем будет свисать одежда, он ослабеет. Все это скажется как в визуальном плане так и на игровых качествах, ваши удары ослабеют, вы не сможете таскать тяжести, скорость бега и езды на велики уменьшится, а также плавание у вас пойдет из рук вон плохо. 

- Но и обжорство привед к печальным последствиям, CJ также замедлится, не сможет по нормальному дратся, станет отличной жирной мишенью для противников, более того можно довести его до такого состояния что он станет передвигатся как пингвин еле двигая руками

- Банды теперь умнее и умеют улучшенную тактику и поведение в зависимости от ситуации, в которой они находяться. 

- В зависимости от того где ты находишся ( города ), стиль тату будет меняться. 

- Несмотря то что BMX не такой быстрый, как спортивная машина, вы будете приятно удивлены его скоростью. 

- На BMX можно выполнять трюки, endo, wheelie а также bunnyhop. 

- К бамперу могут прицепляться не только копы. 

- Pay&Spray будет работать также как и в Vice'e. 

- У полиции будет больше способов поймать тебя. Например будут погони с перестрелкой. Полиция будет уводить тебя с больших улиц на маленький, где и достанет. Также они будут искать укрытия во время перестрелки. 

- Стали известны имена еще нескольких городков штата Сан-Андреас, а именно: Шейди-Крикс (Shady Creeks), Флинт-Каунти (Flint County), Уэтстоун (Whetstone), Ферн-Ридж (Fern Ridge), и Рэд-Каунти (Red County). 

- В каждом крупном городе будет свой аэропорт с "Додо". Имея в распоряжении такой самолет, ты сможешь облететь весь штат и насладиться прекрасными пейзажами. 

- Теперь ты сможешь подвозить "автостопщиков”, голосующих на дорогах штата (это, по сути, то же самое, что и такси еще в GTA 3). 

- В вашем распоряжении будет эвакуатор, поэтому ты сможешь оттаскивать куда подальше неправильно припаркованные авто. 

- Тем, кто собирается играть в GTA: SA на PlayStation 2, будет небезынтересно узнать о том, что во время игры теперь можно менять угол и местоположение камеры с помощью правого джойстика. 

- В магазинах Сан-Андреаса ты найдешь богатый выбор шмоток и всяких предметов. 

- Искусственный интеллект прохожих заметно улучшится. Каждый NPC живёт своей жизнью. Если ты проследишь за отдельно выбранным гражданином, то увидишь, как он гуляет по магазинам, а потом возвращается домой. 

- Подтверждено наличие в саундтреке музыки в стиле "кантри" 

- Гора Чилиэйд (Chiliaid) отбрасывает огромную тень на близлежащую территорию благодаря radiosity-модели освещения...

- CJ сможет изучать разные приемы боевого искуства, по мере продвижение его физической подготовки. 

- Спорт зал в СанФиерро будет выполнен в стиле "Доджо" и в нем ты сможешь выучить уникальный арсенал боевых приемов, не доступных в двух других мегаполисах. 

- CJ сможет защищаться от ударов руками и ногами. 

- Прожектор полицейского вертолета будет ослеплять тебя для усложнения твоих противозаконных действий. 

- Будет больше энтароктивности с окружающим миром, например, можно проторанить рекламный щит. 

- В спортзалах Лос Сантоса можно будет попыхтеть на велотренажере (что благотворно влияет на способность CJ преодолевать большие расстояния на велике), пометелить боксерскую грушу (что повышает силы нашего героя) и попробовать себя на ринге в тренировочном бою с одним из местных спорстменов. Бои на ринге позволяют обучится различным комбо, ударам с земли (punching on the ground) и ударам во время бега. 

-В Лас Вентуре можно найти полуподпольные ринги, где можно познать настоящий уличный стиль боя и некоторые запрещенные приемы (например, сделать противнику "сливу" ). 

- Т.к. Лас Вентура находиться в пустыне, погодка в нём будет знойная. От местной земли так и прёт жара. 

- Про банды. Члены нашей банды ведут себя вполне живенько - используют "свой" сленг, потягивают пивко, курят, махают стволами, здороваются (тоже, видать, по-своему) да и просто гутарят о погоде. Кстати, отношения межу группировками играют большую роль - можно заехать на дружественную территорию и прихватить пару братков для очередной миссии. 

- Мотель "Святой Брутус", о котором ранее упоминалось, может быть использовать для заведения нужных связей и получения заданий. 

- Как и ожидалось, музыкальные стили радио будут разнообразными: помимо основных рэпа и ритм-н-блюза, мы услышим рок, альтернативу, кантри и др. 

- Уговорить гражданина отдать свою машину можно по-разному - вежливо отсегнуть его ремень безопасности и вытащить наружу; пригрозить кулаком; испугать стволом; или же смачно долбануть его башкой о приборную панель. Довольно часто выталкиваемые граждане будут хамить и лезть в драку, а это не всегда приятно (особенно если у Карла последняя степень ожирения от сендвичей с курочкой). 

- Пока что про озвучку персонажей ничего конкретного не известно. Хотя тот факт, что многие рэперы обоих побережий уже выразили своё желание озвучить какого-нибудь из электронных болванчиков не может не радовать. 

- Отныне все машины подвергаются воздействию грязи - вокруг колёс скапливается грязь, если гасать по лужам, лобове стекло засоряется всякой фигней при проезде через густые заросли. Если авто долго не мыть в соответсвующих местах, оно начнет подвергаться коррозии, ржавчине, кариесу и прочим прелестям - и может превратиться в полный отстой. 

- В игре будет несколько способов плавания. Ты можешь либо просто жать клавишу "вперед" и тогда ты будешь плыть брассом-медленно и спокойно, что не отразиться на твоей стамине. Если ты зажмешь клавишу X, то перейдешь в режим фристайл, в котором ты будешь плавать гораздо быстрее, однако твои силы будут угасать.

- Также ты можешь не просто плавать, но и нырять. Но это не просто еще один способ плавания, а прекрасный способ скрыться от преследования. К тому же, под водой ты можешь продолжать плыть и любоваться подводным миром. Однако у CJ тоже не жабры, а легкие, поэтому появиться "Breath-O-Meter", так что надо будет следить, чтоб у него не кончился воздух.

- Теперь, если машина попадет в воду, то она будет плавно перекашиваться и уходить под воду.

- В зависимости от того, как глубоко плывет CJ, будут меняться световые эффекты в реках, озерах... Также поверхность воды меняется в зависимости от времени суток.

- Катера можно угонять прямо из воды. Капитаны опять будут испугиваться и в панике бросаться с катера в воду.

- Волна будет "живой". Поэтому если во время шторма у Сан Фьерро ты увидишь как катер болтает по волнам, не удивляйся.

- Но не только CJ умеет плавать. Также этой "чудо"-способностью обладают некоторые другие персонажи.

- Vinewood'е ты можешь увидеть толпы туристов. Ты можешь подняться в гору и увидеть потрясающие виллы и особняки элиты Вайнвуда.

- Но на самом деле самый дорогой район-Родео. Здесь ты найдешь самые лучшие и дорогие пластическую хирургию и магазины одежды. Если ты еще не догадался, то это - Беверли Хилс.

- В даунтауне-финансовом центре-ты обнаружишь здесь банкиров и бизнесменов. Попасть в него и выбраться оттуда ты можешь на железной дороге Brown Streak, которая связывает все районы города. Главное убедиться что ты в поезде, а не перед ним.

- Плавание является не просто развлечением, но также хорошим способом поддерживать Сиджея в форме.

- Пляж-интересное место. Он забит туристами и теми, кто не прочь чуть-чуть подзагореть. На пляже ты даже найдешь парк аттракционов и настил для прогулок на пляже, не говоря уже об обыкновенной ночной дискотеке. Однако песок сильно затормаживает машину, поэтому от копов лучше уходить в других местах.

- Скоростные магистрали будут связывать все три города. Автострада в Лос Сантосе поможет съэкономить время и не стоять в пробках в городе.

- Теперь в городе можно ориентироваться не только по домам, но и по названия улицам ( еще один привет Тру Крайму ) 

- Если тебе преследует полиция, ты можешь довести их до своего района, а там тебе на помощь придет твоя банда. Однако не стоит самому попадать в квартал, который принадлежит враждующей банде. Тебя обязательно атакуют и не раз.